生物有機化学研究室へようこそ！

私たちの研究室では、分離精製技術，機器分析，有機合成反応等を利用した構造決定技術を生かして、身近な食品や和漢薬，植物中に含まれるポリフェノール類を中心とした機能性成分に関する研究を行なっています。​